island

Изобилие экзотики в одном кусочке муссового торта «Island», где манго, маракуйя и кокос создают по-настоящему тропическое наслаждение, фундук придаёт пикантность специй, а хрустящий жареный кокос играет с текстурами. Легкий карамельный мусс подхватывает и успокаивает это тропическое буйство...

Программа курса «Муссовые торты»: «Крем карамель» Вкус карамельного крем-брюле с ванилью в двух текстурах дополнен легким оттенком кофе и шоколада. Проводником шелковых текстур выходит хрустящий слой с кофейным пралине и сочный насыщенный карамельный бисквит. И все это окутано облаком мусса...