Торты Евгения Периг
Уровень 2 《Научусь и начну бизнес 》
1. Научитесь выпекать новые бисквиты.
2. Приготовите pизного формата начинки (конф, шары, компоте, крем).
3. Узнаете о типах загустителей, которые следует использовать в той или иной рецептуре, с какими марками лучше...
Aноним
Тема
бисквиные торты
домашний кондитера
кондитерская с нуля
курскондитер
периг евгения
торт
торт курс
торт шоколад-вишня
торты
НОВЫЙ, ТРЕТИЙ МАРАФОН 2 в 1
Курс кондитер и многоярусные торты 🎉🎉🎉
26 блоков обучения
Содержание:
1. Желатин: как с ним работать?
2. Пропитка
3. Муляжи и подложки
5. Бисквитное тесто ( 9 разнообразных бисквитов)
6. Начинки ( конфитюры)
7. Крема для прослоения
8. Слоеное бездрожжевое тесто...
Aноним
Тема
cooking by cami
cooking_bycami
cookingbycami
cookingbycami_school
камила алаева
курскондитеркурскондитера
марафон 2 в 1 : курскондитер и многоярусные торты
многоярусные торты