Чему вы научитесь
Как делать вкусные начинки, которые можно замораживать
Как правильно
И легко сделать рисовое тесто
Как быстро и легко формировать красивые аккуратные пирожные
Как замораживать
И правильно хранить моти
Программа курса
Моти
"двойной шоколад"
Насыщенный центр из ганаша на темном...
Aноним
Тема
pastry-school
десерт
елена крохмаль
моти
рисовоетесто
Начинка Моти «Миндаль-Абрикос» без лактозы на молочном шоколаде (без лактозы) с добавлением миндального молока и абрикосовым центром.
Технологическая карта не включает в себя тесто для моти.
Технологическая карта в формате PDF.
Aноним
Тема
bergamot_ii]
екатерина леонова
миндаль-абрикос
моти
начинка моти миндаль-абрикос
начинки моти
пирожное моти
пп тесторисовоетестотесто для моти
Начинка Моти «Манго-Маракуйя» без лактозы с нежным манговым муссом на кокосовых сливках и меренге и центром из пюре маракуйи.
Технологическая карта не включает в себя тесто для моти.
Технологическая карта в формате PDF.
Aноним
Тема
bergamot_ii
екатерина леонова
манго-маракуйя
моти
начинка моти манго-маракуйя
начинки моти
пирожное моти
пп тесторисовоетестотесто для моти
В программе:
1. Уникальное тесто гибрид классики с маршмеллоу. Без красителя
2. Отлично хранится и не высыхает
3. Новая текстура, отличная от классического теста
4. Новая форма
5. 6 начинок
! Новое тесто, в чем его кайф
1. Кусочек теста лежал в холодильнике просто на блюдце, без крышки
2...
В сборнике рецептов трендовых пирожных японских «Моти» все начинки сбалансированы по вкусу, стабильные и нежные. Готовые пирожные можно замораживать, они безопасны к употреблению после разморозки. В составе нет творожного сыра, от которого все уже немного устали.
Сборник в формате PDF включает...
Aноним
Тема
lass_cake
lass.cake
lasscake
моти
начинки для моти
начинки моти
оксана шумакова
рисовоетесто
сборник моти
тесто для моти
тесто моти
Приготовьте нашумевший тренд-десерт с десятками вариаций нежнейших начинок, тающих во рту!
Программа:
- Вводные лекции по особенностям приготовления моти:
Инвентарь и ингредиенты
Специфика работа с разными видами рисового теста, взаимодействие ингредиентов
Особенности приготовления начинки...
Моти - нежнейший японский десерт, покоривший социальные сети и все больше людей хотят попробовать новинку. Моти очень быстро набирает популярность и спрос на это десерт растет.
Вкусные, стабильные и безопасные начинки для хранения в морозильной камере без творожного сыра в составе. Чтобы ваши...
Aноним
Тема
cake school
cake_school
алина макарова
моти
начинка моти
начинки моти
рисовоетесто
японский десерт
японское пирожное