Оформлено на русском языке и является фрагментом из онлайн курса
Продолжительность урока - 2 часа 25 мин
Технологическая карта оформлена на украинском языке
Состав урока:
сбитый малиновый ганаш
крем из смородины без молочных продуктов
пленка съедобная с рисунком
пленка съедобная без...
Оформлен на двух языках (на украинском и русском)
продолжительностью -25мин
Состав десерта:
Сбитый кокосовый ганаш
Кокосовая карамель
Пралиное кокосовое (можно приобретенное готовое)
Хрустящая прослойка с кокосовым пралином
корпус из шоколада
декорирование пирожных
упаковка и...
Видео оформлено на русском языке и является фрагментом записи онлайн курса.
Продолжительность - 1г 20мин
Технологическая карта и файл с закупками оформлены на русском языке
Состав урока:
Шифоновый бисквит для рулета
Крем Шанти с корицей
Конфитюр яблоко-груша
шоколадное покрытие